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Marinade de porc aux agrumes et au gingembre

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 20 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Marinade de porc aux agrumes et au gingembre

Ingrédients pour cette recette

Pour 6 personnes :

1 kg de poitrine de porc, 10 cl d'huile d'olive, 10 cl de jus d'orange, 6 feuilles de sauge, 1 pincée de gingembre en poudre, 4 gouttes de jus de citron, 1 gousse d'ail, sel et poivre du moulin.

Préparation de la recette

Dans un grand plat, versez l'huile d'olive, le jus d'orange et le jus de citron. Ajoutez les feuilles de sauge, la gousse d'ail épluchée et émincée, saupoudrez de gingembre, salez, donnez deux tours de moulin et mélangez.

Découpez la poitrine de porc en dés puis mettez-les dans la marinade.

Placez au frais 4 heures. Retournez les morceaux de viande toutes les heures.

Piquez la viande sur des bâtonnets en bois et faites griller aussitôt au barbecue.

Recette par tag : marinadeporcagrumesgingembre

Marinade de porc aux agrumes et au gingembre Photo : jekert gwapo
Note moyenne
5 / 5
1 avis

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Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :