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Millefeuille au chocolat, glace au café

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 24 min
  • Calories : riche

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Millefeuille au chocolat, glace au café

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

1 l de glace au café, 1 tablette de chocolat noir, 1 paquet de feuilles de brick, 20 g de beurre, 1 c. à s. de crème fraîche.

Préparation de la recette

Formez des quenelles de glace au café avec
1 cuillère à soupe. Déposez-les sur une plaque et réservez-les au congélateur.

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

Avec un verre, découpez 12 ronds dans les feuilles de brick. Enduisez-les de beurre fondu. Posez-les sur la plaque du four et faites-les dorer.

Retirez-les du four. Laissez-les refroidir.

Faites fondre le chocolat, ajoutez la crème fraîche, mélangez. Avec une poche à douille, déposez le chocolat sur 8 des ronds de feuilles de brick.

Dans les assiettes de service, posez 2 ronds l'un sur l'autre. Ajoutez le dernier rond et déposez une quenelle de glace au café.

Servez aussitôt avec une crème anglaise.


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