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Mousse légère à l'orange

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 15 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Mousse légère à l'orange

Ingrédients pour cette recette

Pour 6 personnes :

1 kg d'oranges non traitées, le jus d'1/2 citron, 60 g de sucre en poudre, 600 g de fromage blanc 20 % de m.g.

Préparation de la recette

Laver une orange et râper finement le zeste. Presser les oranges.

Dans un saladier, mélanger le sucre, le jus de citron, le jus des oranges et le zeste râpé.

Dans une casserole à fond épais, faire chauffer cette préparation à feu doux, sans faire bouillir et sans cesser de remuer. Lorsque celle-ci nappe la cuillère en bois, la verser sur le fromage blanc et battre le tout au fouet.

Remplir 6 coupes de cette mousse et mettre au réfrigérateur. décorer de zestes d'orange.

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