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Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Oeuf coque, mouillettes de jambon roulé aux poires
Pour 4 personnes :
2 poires, 4 oeufs, 4 tranches de jambon cru, 4 gressins (ou du pain mie taillé en lamelles), 1 c. à s. de miel liquide, 1 noix de beurre.
Laver et tailler les poires en fines tranches dans la hauteur.
Retirer les pépins. Faire dorer les tranches à la poêle dans le beurre, verser le miel dessus, les laisser dorer quelques secondes.
Faire cuire les oeufs coque 3 min dans l'eau bouillante salée.
Casser les gressins en morceaux de 8 cm environ ou tailler des lamelles de 1 cm de large dans des tranches de pain de mie.
Couper le jambon en lamelles, les rouler sur les gressins.
Faire revenir à la poêle des cubes de poire dans un peu de beurre.
Servir le tout avec les oeufs à la coque.
Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !