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Omelette chocolatée

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 15 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Omelette chocolatée

Ingrédients pour cette recette

2 oeufs, 2 c. à s. de cacao, 2 c. à s. de sucre, 1 c. à s. de pépites de chocolat, le zeste d'une orange, sucre glace, de la crème, 2 boules de glace à la vanille.

Préparation de la recette

Monter le blanc des oeufs en neige. Réserver.

Mélanger les jaunes avec le cacao et le sucre. Bien fouetter.

Incorporer les blancs dans les jaunes et verser le tout dans une poêle. Faire cuire à feu doux comme une omelette salée. Ajouter les pépites de chocolat et le zeste d'orange.

Quand l'omelette est cuite, verser de la crème au milieu puis la plier en deux. Saupoudrer de sucre glace. Servir avec une boule de glace vanille.

Recette par tag : omelettechocolat

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