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Omelette aux choux de Bruxelles

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 15 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Omelette aux choux de Bruxelles

Ingrédients pour cette recette

Pour 2 personnes :

350 g de choux de Bruxelles, 75 g de lardons, 15 g de beurre, 1 oignon, 1 poivron rouge, 4 oeufs, 4 c. à s. de lait, sel, poivre et ciboulette.

Préparation de la recette

Nettoyer les choux de Bruxelles et les couper en 2. Faire bouillir environ 10 min.

Couper l'oignon et le poivron. Faire revenir les lardons puis y ajouter l'oignon et le poivron.

Battre les oeufs avec le lait, saler, poivrer et ajouter la ciboulette.

Verser les oeufs dans une poêle chaude et y ajouter les choux de Bruxelles, les lardons, l'oignon et le poivron. Faire cuire quelques minutes.

Servir accompagnée d'une salade verte.

Recette par tag : omelettechoubruxelles

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