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Pickles de poires

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 15 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Pickles de poires

Ingrédients pour cette recette

6 belles poires, 1 citron, 60 g de sucre, 50 cl de vinaigre blanc, 2 bâtons de cannelle, 1 c. à c. de clous de girofle.

Préparation de la recette

Eplucher, découper en deux et évider les poires.

Les mettre dans une casserole avec le jus du citron et quelques zestes coupés en lanières. Couvrir d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu doux jusqu'à ce que les poires fondent.

Dans une autre casserole, chauffer doucement le sucre, le vinaigre, la cannelle et les clous de girofle. Porter à ébullition, mettre les poires dans un bocal stérilisé, les recouvrir de sirop et bien fermer.

Attendre 15 jours avant de présenter avec une volaille froide ou du jambon.

Recette par tag : picklespoires

Pickles de poires Photo : YoAmes
Note moyenne
5 / 5
2 avis

Recette avec les restes du frigo

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Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :