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Poisson et graines de couscous aux crevettes

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 20 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Poisson et graines de couscous aux crevettes

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

huile d'olive, 1 tomate, crevettes décortiquées, petits pois, 1 citron, 220 g de graines de couscous, 1 yaourt, aneth haché, sel, poivre, poisson blanc.

Préparation de la recette

Dans 20 cl d'eau bouillante salée, ajouter de l'huile d'olive, la tomate en dés, les crevettes, les petits pois cuits et le zeste du citron râpé.

Verser ensuite les graines de couscous en pluie, mélanger, couvrir et laisser gonfler 5 min hors du feu.

Préparer une sauce en fouettant un yaourt avec un filet de jus de citron, saler, poivrer, ajouter l'aneth haché.

Aérer la graine de couscous avec une fourchette, la servir sans attendre avec des filets de poisson blanc et la sauce à l'aneth.

Recette par tag : poissoncouscouscrevettes

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