Recettes pour cuisiner les pommes de terre

Mes Instants Gourmands vous propose des recettes de patates faciles à faire

Cuisinez de délicieuses recettes de pomme de terre

La « patate » comme on l'appelle si souvent, se décline en des dizaines de variétés, chacune ayant ses particularités, ses modes de cuisson et de préparation.

Les pommes de terre nouvelles se consomment sautées ou en robe des champs au début du printemps. Les espèces à chair ferme (roseval, belle de fontenay, charlotte) préféreront une cuisson au four, sautées ou encore froides dans une salade. La bintje, peu onéreuse est idéale pour faire de frites ou de la purée.

Réalisez des plats généreux et gourmands grâce à nos nombreuses recettes de cuisine à base de pomme de terre.

Toutes nos recettes de pomme de terre

Recettes d'accompagnement les plus populaires

Recette de la sauce béchamel

Mère des sauces blanches, la béchamel qui tient son nom du marquis Louis de Béchameil accompagne de nombreux plats.

Recette poêlée forestière

Cette poêlée riche en goût accompagne idéalement la viande de gibier comme le lièvre et le sanglier, mais aussi la volaille.

Recette des frites belges

De loin l'un des accompagnements les plus répandus, les frites nécessitent de respecter quelques règles pour bien les réussir.

Recette avec les restes du frigo

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