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Rouleaux de printemps au concombre

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 20 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Rouleaux de printemps au concombre

Ingrédients pour cette recette

Pour 10 rouleaux :

1 concombre, 1 laitue, menthe fraîche, 200 g de vermicelles de riz, 10 feuilles de riz, sauce soja.

Préparation de la recette

Emincer le concombre en julienne.

Laver et effeuiller la laitue et la menthe.

Faire cuire les vermicelles de riz dans de l'eau bouillante.

Tremper 1 à 1 les feuilles de riz dans un récipient d'eau tiède.

Sur chaque feuille, disposer la salade, la menthe, les vermicelles et le concombre. Rouler les feuilles de riz et les envelopper dans un papier film pour éviter qu'elles se dessèchent.

Déguster avec de la sauce soja.

Recette par tag : rouleauxprintaniereconcombre

Rouleaux de printemps au concombre Photo : stu_spivack
Note moyenne
5 / 5
1 avis

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