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Salade tendre betterave avocat

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 45 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Salade tendre betterave avocat

Ingrédients pour cette recette

1 chou-fleur, 3 betteraves cuites, 1 avocat, 1 vianaigrette.

Préparation de la recette

Laver le chou-fleur et retirer les feuilles de la tige. Le faire blanchir 5 min, le trognon vers le bas, dans une casserole remplie d'eau bouillante salée. Egoutter et faire refroidir sous l'eau froide.

Diviser le chou-fleur en bouquets et les mettre dans un bol à salade.

Ajouter les betteraves coupées en rondelles, l'avocat pelé coupé en deux et dénoyauté.

Arroser de vinaigrette et bien mélanger. Laisser mariner 30 min à température ambiante avant de servir.

Recette par tag : saladebetteravesavocat

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