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Salade italienne aux choux de Bruxelles

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 15 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Salade italienne aux choux de Bruxelles

Ingrédients pour cette recette

Pour 2 personnes :

200 g de choux de Bruxelles, 250 g de tomates cerises, 100 g de mâche, 1/2 boîte d'haricots beurre, 1 boule de mozzarella, 100 g de pâtes type penné, sel, poivre, 1 dl d'assaisonnement au pesto.

Préparation de la recette

Couper les choux de Bruxelles et les tomates cerises en 2. Couper la mozzarella en morceaux, laver la mâche et faire égoutter les haricots.

Entre temps, faire bouillir de l'eau, y ajouter les pâtes et après 5 min environ, y ajouter les choux de Bruxelles. Egoutter les pâtes, les choux de Bruxelles et rincer le tout à l'eau froide.

Mélanger les choux de Bruxelles, les haricots, la mozzarella et les pâtes dans un récipient, saler, poivrer et assaisonner selon le goût.

Recette par tag : saladeitaliennechoubruxelles

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