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Salade tiède de poulet au fromage de brebis

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 30 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Cette salade composée au poulet et fromage de brebis est un plat complet et équilibré à lui tout seul idéal pour les journées d'été. A servir avec un jus de fruit gazéifié.

Ingrédients pour cette recette

4 escalopes de poulet, 200 g de salades mélangées, 1 petit bocal de tomates séchées à l'huile, 200 g de fromage de brebis, 1 boîte de poivrons rouges pelés, 10 cl de crème liquide, 2 c. à s. d'huile d'olive, 1 c. à s. de vinaigre balsamique, 1 c. à c. de paprika, sel, poivre.

Préparation de la recette

Couper les escalopes de poulet en lamelles et les faire cuire 10 min à la vapeur.

Pendant ce temps, nettoyer, laver et éponger les salades. Les couper en lanières.

Détailler le fromage en dés, Egoutter les poivrons et les éponger avec du papier absorbant. Les couper en morceaux, égoutter les tomates, et les hacher grossièrement.

Mettre du sel et du poivre dans un saladier, ajouter la crème et le vinaigre, mélanger. Puis mettre la salade, les poivrons, les tomates et le fromage dans le saladier. Remuer délicatement.

Dès que les lamelles de poulet sont cuites, les verser dans un bol, ajouter l'huile d'olive, le paprika, saler, poivrer et mélanger.

Répartir le poulet tiède sur la salade et servir aussitôt.

Recette par tag : saladepouletfromagebrebis

Salade tiède de poulet au fromage de brebis Photo : Pellesten
Note moyenne
5 / 5
2 avis

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