Accueil > Recette de plats > Viandes > Gibier > Salade romaine au lapin

Salade romaine au lapin

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 20 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Salade romaine au lapin

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

1 salade romaine, 350 g d'émincé de lapin, 2 citrons, parmesan en copeaux, 20 tomates cerises, 20 g de feuilles de basilic, 10 cl d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, sel et poivre.

Préparation de la recette

Mettez les morceaux de lapin à mariner 10 min dans le jus d'un citron.

Égouttez et faites cuire 5 min dans une poêle avec 1 c. à s. d'huile d'olive. Salez, poivrez et laissez refroidir.

Pendant ce temps, lavez et égouttez les feuilles de romaine. Coupez-les en lanières.

Versez-les dans un saladier avec les tomates cerises coupées en 4. Ajoutez le parmesan et le lapin.

Dans un mixeur, hachez l'ail et le basilic. Ajoutez le citron et l'huile d'olive. Mélangez, salez et poivrez.

Ajoutez la sauce sur la salade, mélangez et servez aussitôt.

Recette par tag : saladeromainelapin

publier votre photo Photo :
Note moyenne
5 / 5
1 avis

Recette avec les restes du frigo

 Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !

Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :