Recettes de cuisine pour salade simple ou composée

Mes Instants Gourmands vous propose des recettes faciles pour réussir vos salades

Cuisinez des salades pour vos entrées facilement

Souvent mise de côté, la salade offre pourtant une grande diversité de saveur, elle peut être amère, douce, croquante ou encore poivrée et acidulée. Grâce à ses multiples variétés, elle est présente toute l'année sur les marchés.

Parmi les plus célèbres, on appréciera la laitue (verte, iceberg, romaine, battavia …), la chicorée frisée, le cresson, la mâche, les endives, les feuilles de chêne et les sauvages (pissenlit, pimprenelle, bourrache).

Que ce soit pour accompagner un plat riche ou pour créer une salade composée originale, nos recettes sauront vous faire apprécier ce grand allié de votre santé.

Toutes nos recettes de salade

Recettes d'entrées les plus populaires

Recette du bortsch froid

Le bortsch froid est une soupe de betteraves rouges originaire de Lituanie et à consommer très frais.

Recette de l'omelette forestière

L'omelette forestière est un grand classique de la gastronomie, les champignons se marient très bien avec l'oeuf.

Recette de crostinis

Les crostinis sont des mets italiens, servis comme antipasti ayant pour base du pain grillé frotté à l'ail et à l'huile d'olive.

Recette avec les restes du frigo

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