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Sauce aux fromages suisses

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 10 min
  • Calories : riche

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Sauce aux fromages suisses

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

40 g d'Emmental suisse râpé, 40 g de Gruyère suisse râpé, 40 g d'Appenzell râpé, 15 dl de vin blanc environ, 15 dl de jus de citron, 1,5 à 2 dl de crème fraîche assaisonnée de poivre, de citron et de paprika.

Préparation de la recette

Faire chauffer dans une casserole le vin blanc et le jus de citron.

Ajouter les fromages et les faire fondre en remuant. Lorsqu'ils sont complètement fondus, ajouter la crème à la préparation et assaisonner selon la convenance.

Laisser mijoter 5 min à petit feu.

Servir en saucière en accompagnement d'un rôti de dinde ou de poulet.

Recette par tag : saucefromagesuisse

Sauce aux fromages suisses Photo : hepinkpeppercorn
Note moyenne
5 / 5
1 avis

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Ingrédient 1 :

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