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Sauté de légumes aux trois couleurs

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 25 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Sauté de légumes aux trois couleurs

Ingrédients pour cette recette

pour 4 personnes:

150 g de champignons de Paris, 2 poivrons rouges, 1 brocoli, 50 g de pousses de soja en boîte, 3 c. à s. d'huile d'olive.

Préparation de la recette

Laver les poivrons et retirer les pépins. Les découper en lanières et réserver.

Emincer les champignons de Paris.

Séparer les bouquets du brocoli et les faire cuire 5 min à l'eau bouillante.

Mettre l'huile à chauffer dans une grande poêle, puis y faire revenir les champignons, les lanières de poivron et les brocolis pendant 10 min en remuant bien.

Répartir dans un plat et ajouter au dernier moment les pousses de soja sur le dessus.

Recette par tag : sautelegumespoivron

Sauté de légumes aux trois couleurs Photo : Public Domain
Note moyenne
5 / 5
1 avis

Recette avec les restes du frigo

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Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

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