Soupe à l'oignon

• Coût :
• Niveau :
• Temps : 90 min
• Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Soupe à l'oignon

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

5 gros oignons, 1 tablette de bouillon "Kub Or de Maggi", croûtons de pain, 100 g de fromage râpé, 30 g de farine, 1,150 l d'eau, 10 cl d'huile d'arachide.

Préparation de la recette

Eplucher et émincer les oignons.

Dans une casserole, faire chauffer l'huile. Déposer les oignons, les laisser colorer puis saupoudrer avec la farine, mouiller avec l'eau et ajouter la tablette de bouillon.

Laisser cuire à petits bouillons, sans couvercle, 1 heure au moins.

Mettre la soupe à l'oignons dans un bol à gratiner, puis le pain et enfin le fromage râpé. Déposer dans le four en position grill et laisser colorer.

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Recette par tag : soupeoignon

Photo : dan_mcweeney