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Tajine de poulet au potiron

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette moyenne
  • Temps : 70 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Tajine de poulet au potiron

Ingrédients pour cette recette

1 poulet, 500 g de potiron, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 1 verre d'eau, sel, safran, 25 g de beurre, sucre.

Préparation de la recette

Faire dorer un poulet coupé en morceaux, les oignons émincés et l'ail pilée.

Ajouter ensuite l'eau, du sel, du safran, puis laisser cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os (1h).

Couper le potiron en cubes et les faire dorer dans le beurre. Quand ils sont bien dorés, saler et sucrer selon le goût. Laisser caraméliser, puis cuire jusqu'à évaporation de l'eau.

Ajouter dans la sauce du poulet et servir bien chaud.

Recette par tag : tajinepouletpotiron

Tajine de poulet au potiron Photo : julesjulesjules m
Note moyenne
5 / 5
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