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Tarte de fenouil à la tomate

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 20 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Tarte de fenouil à la tomate

Ingrédients pour cette recette

1 pâte feuilletée, 2 bulbes de fenouil, 4 tomates, 2 oeufs, 25 cl de crème liquide, 75 g de gruyère râpé, 1 c. à s. d'huile d'olive, sel et poivre.

Préparation de la recette

Laver les bulbes de fenouil, les couper en morceaux et les faire blanchir. Les égoutter et les faire revenir 5 min à l'huile d'olive avec les tomates coupées en morceaux, assaisonner.


Dans un bol, battre les oeufs avec la crème liquide et le gruyère râpé, ajouter sel et poivre.


Etaler la pâte dans un moule beurré, la faire cuire à blanc 10 min à 180°C, y étaler les légumes et recouvrir de la préparation. Enfourner jusqu'à ce que la tarte soit dorée.

Recette par tag : tartefenouiltomate

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