Accueil > Plat > Recette de quiche, tourte, pizza et tarte salée
Mes Instants Gourmands vous propose des recettes simples pour réussir vos tartes et quiches
La quiche est une tarte salée à pâte brisée (ou feuilletée pour plus de légèreté) garnie de dés de poitrine de porc recouvert de crème fraiche battue aux oeufs, c'est la recette de la quiche lorraine.
Par extension on appelle quiche toutes les préparations similaires, mais dont la garniture change de la recette traditionnelle. On savoure ainsi quiche provençale, quiche aux fruits de mer, tarte aux poireaux, tourte forestière, etc.
Accompagnée d'une salade verte, la quiche peut être un plat unique, tandis qu'une petite part peut faire office d'entrée.
Originaire du Sud-Ouest de la France, le poulet basquaise est un mets plein de saveurs et généreux.
Grand classique des repas "basses calories", la recette du saumon aux épinards n'en reste pas moins savoureuse.
Taillé dans la cuisse ou la patte arrière de l'agneau, le gigot d'agneau est une viande très tendre.
Choisissez jusqu'à 3 aliments et obtenez des recettes !