Tarte rapide au citron

• Coût :
• Niveau :
• Temps : 50 min
• Calories : riche

Une recette de cuisine facile à faire

La tarte au citron (lemon pie) est un dessert acidulé uniquement garni d'une crème au citron. Elle peut aussi être recouverte d'une meringue qui vient adoucir la tarte.

Ingrédients pour cette recette

1 pâte brisée, 3 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 4 citrons, 100 g de beurre.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte brisée dans un moule et la cuire 10 min.

Dans une jatte, battre les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter ensuite le jus des citrons, le beurre fondu et mélanger.

Verser le tout sur la pâte et laisser cuire environ 30 min.

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Photo : Eatingeast