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Terrine de lentilles au saumon

  • Coût : recette abordable
  • Niveau : recette moyenne
  • Temps : 240 min
  • Calories : faible

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Terrine de lentilles au saumon

Ingrédients pour cette recette

250 g de lentilles, 1 beau filet de saumon cru, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 dizaine de cornichons, 1 oeuf dur, persil, 1/2 citron vert, de la vinaigrette à la moutarde, du bouillon.

Préparation de la recette

faire cuire les lentilles, l'oignon avec le bouquet garni dans du bouillon.

Hacher le filet de saumon, les cornichons, l'oeuf dur et le persil. mélanger et arroser du jus du demi citron vert.

Préparer la vinaigrette à la moutarde. En mélanger une partie aux lentilles égouttées et le reste au saumon.

Dans le fond d'un plat, alterner couches de lentilles et couches de saumon.

Laisser au frais au moins 4 h, démouler et servir.

Recette par tag : terrinelentillessaumon

Terrine de lentilles au saumon Photo : WordRidden
Note moyenne
5 / 5
2 avis

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Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :