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Tortilla aux légumes du soleil

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 45 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Tortilla aux légumes du soleil

Ingrédients pour cette recette

Pour 4 personnes :

8 oeufs, 2 courgettes, 2 aubergines, 2 tomates, sel, poivre, huile d'olive, thym, romarin.

Préparation de la recette

Préchauffez le four th.6 (180°C)

Lavez les légumes, coupez-les en fines lamelles. Faites-les dorer à la poêle dans un peu d'huile d'olive.

Battez les oeufs, puis salez et poivrez.

Disposez les légumes dans un plat à lasagnes. Incorporez doucement les oeufs battus. Ajoutez le thym et le romarin. Mettez le plat au four.

Surveillez la cuisson pendant 20 à 30 min environ.

Servez chaud avec une salade verte.

Recette par tag : tortillalegumessoleil

Tortilla aux légumes du soleil Photo : La.blasco
Note moyenne
5 / 5
1 avis

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Ingrédient 1 :

Ingrédient 2 :

Ingrédient 3 :