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Tortillas à la Mexicaine

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 15 min
  • Calories : moyen

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Tortillas à la Mexicaine

Ingrédients pour cette recette

Pour 10 à 12 galettes :

500 g de farine de blé ou de maïs, 70 cl d'eau tiède, 1 grosse pincée de sel.

Préparation de la recette

Mélanger la farine avec l'eau et le sel jusqu'à obtenir une pâte élastique. Rouler la pâte en boule.

Couvrir et laisser reposer 30 min.

Faire des petites boules de pâte, les aplatir pour former des galettes d'environ 2 à 3 mm d'épaisseur. Faire cuire chaque galette 1 min de chaque côté dans la poêle.

Ensuite, ces galettes peuvent être garnies avec du poulet sauté aux oignons, tomates et poivrons...

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Tortillas à la Mexicaine Photo : Public Domain
Note moyenne
5 / 5
2 avis

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Ingrédient 2 :

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