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Truffes fondantes

  • Coût : recette pas chère
  • Niveau : recette facile
  • Temps : 80 min
  • Calories : riche

Une recette de cuisine facile à faire

Faute d'inspiration et par manque de temps, on cuisine souvent les mêmes choses. Surprenez vos convives avec notre recette : Truffes fondantes

Ingrédients pour cette recette

12,5 cl de crème liquide, 250 g de chocolat à croquer, quelques gouttes d'extrait de café ou 1/3 de tasse de café très fort, 250 g de chocolat de ménage, cacao amer.

Préparation de la recette

Portez la crème liquide à ébullition, versez-la sur le chocolat à croquer haché.

Ajoutez quelques gouttes d'extrait de café ou 1/3 de tasse de café très fort.

Laissez refroidir une heure.

Formez de petites boules dans la ganache refroidie. Faites fondre le chocolat de ménage et roulez-y les boules de ganache.

Pour finir, sur une plaque, saupoudrez de cacao amer.

Recette par tag : truffesfondant

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